Pepparkaks- och nötsnittar
Det härbehöver du:
0,75 dl strösocker
100 gram smör
2 msk ljus sirap
1 msk pepparkakskrydda
(finns i färdig blandning)
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 ½ tsk kallt vatten
0,5 dl hackade mandlar
0,5 dl hackade hasselnötter
Gör såhär:
sätt ugnen på 175 grader.
Blanda socker, smör, ljus sirap, pepparkakskrydda,
vetemjöl, bakpulver och vatten i en matberedare.
Blanda lite lätt och rör i nötterna.
Dela degen i 3 delar och rula ut dem på ett bakplåtspapper .
Tryck lite lätt på rullarna, gräddas i 15-17 minuter.
Ta ut dem ur ugnen och skär dem i snittar medans
dem fortfarande är varma.
Lycka till!
